Queridos Lectores

Es hora de ponernos serios. En Menú a Prueba aun no nos habíamos atrevido a tomar la gran responsabilidad de lo que implica salir a comer Pizza. Muchas, pero muchas calorías que quemar.


Pero por suerte, siempre hay una forma de aminorar las consecuencias, todo depende de tí y si estas dispuesta a hacerlo y tienes la fuerza de voluntad. Al fin y al cabo, la recompensa es…..Una Pizza que es para saborearla, no para llevarla en las caderas ni en la conciencia.La cita era para la 1 de la tarde. Mi trabajo comenzaba a las 9 am así que tenía que planear el gimnasio para las 7.30 am. En verano no es grave en absoluto levantarse a esa hora.

La rutina para el día mortal de hoy, es igualmente mortal, pero sencilla. Esta rutina de gimnasio te hará quemar muchísimas calorías, te fortalecerá todas las piernas y glúteos, pero ojo que al día siguiente te dejará molida así que procura no tener en la agenda escalar el Mount Everest por que lo más probable es que llegarás con suerte al campamento base.

_MG_1980_1024x683

La Inspiración de hoy es el Restaurant Romaria. Un local Italiano ubicado en Avenida Vitacura. Tienen pastas, pizzas, ensaladas, entradas y entretenidos tragos. El aperitivo que nos trajeron era una divertida y rica mezcla de Canada Dry, Limón, Pepino o Manzana y mucho hielo! Se llaman Fritz!_MG_2019_1024x683

¿Nuestra motivación? Poder comer todas estas delicias sin subir 1 gramo. Escogimos la Romaria por que conocimos a la dueña Isidora, que nos contó sobre su propuesta, y nos encantó. Nos invitó a probar todos sus platos para demostrarnos que están hechos con ingredientes y métodos fieles a la cocina italiana. (La masa de la pizza pasa por un proceso de fermentación, que es lo que hace toda la diferencia en cuanto a la calidad del sabor y textura)

Para cerciorarnos, entramos a la cocina a ver. Lo que vimos nos dejó con la boca abierta!

_MG_2089_512x768 _MG_2090_512x768_MG_2093_1024x683                              _MG_2100_1024x683_MG_2098_1024x683

Para todos estos platos maravillosos, se requiere una excelente rutina en el gimnasio, apta para hombres y mujeres y efectiva. Se las daré a continuación, pero primero inspírense en estas delicias!

Entrada de Zapallito, Berenjena y Pimentón, en Pan Baguette. ¡Y que pan!

_MG_2037_1024x683

Ensalada de Jamón Serrano

_MG_2137_1024x683

Pizza Margarita. Esta la pedimos por que es la clásica italiana y queríamos ver que tal la preparaban aquí. Es sorprendente lo liviana que es y fácil de comer. Bueno, difícil que sea difícil comerse algo tan rico. De hecho la hace ser más peligrosa aún. No dejarás nada en el plato, jajaja

_MG_2132_1024x683

_MG_2148_1024x683 _MG_2150_1024x683 _MG_2151_1024x683

Y bueno, hora de comer! Pero como la gente….con tenedor y cuchara. jaja

_MG_2143_1024x683

Ahora viene la prometida rutina. Es súper sencilla de seguir ya que son sólo 3 ejercicios.

Primero: 100 Sentadillas. Yo las realizo de a 5 repeticiones con 20 segundos entre cada uno. Mi peso, es de 7,5 kilos por lado en la máquina de sentadillas guiadas. Debes escoger un peso que te sea exigente. Que a la repetición 25 ya no quieras más.

Segundo: Luego de las sentadillas, pasamos a las estocadas. 100 Estocadas (para ser originales), jajaja. Mancuerna en cada mano (yo uso las de 6 kilos) y vas alternando cada pierna, haciendo las 100 de a 20 repeticiones. No más de un minuto a un minuto y medio de descanso entre serie.

Tercero y último: Para rematar esto, súbete a la trotadora y coloca inclinación 4 y velocidad 5. Camina 3 minutos y luego súbe la velocidad hasta 15 km/h (si no puedes, hazlo un poco más lento) y corre durante 30 segundos. Lo harás hasta que hayas logrado 5 piques. Siempre baja la velocidad a 5 km/h nuevamete asi te mantendrás quemando. NO TE AFIRMES CON LAS MANOS, NUNCA.

Y ya está!

¡Ah!, y para finalizar la rutina: ¡A MANGIARE!

_MG_2165_1024x683

_MG_2295_1024x683                               _MG_2323_1024x683 _MG_2332_1024x683

!Un aplauso para nuestro Chef!

_MG_2353_1024x683

Pueden visitar la Romaría de Martes a Domingo en Avenida Vitacura 3396, Vitacura Las reservas se pueden hacer por teléfono o por mail. 0222284946, [email protected]

Gracias a Whitegrassphoto por las bellas fotos.